+56 71 225 56 86
+56 9 610 55 785
info@cenan.cl

Nutrición Geriátrica

  • Interesados (mínimo 20 participantes)

CEN58 - Inicio: Por Inscripción

Nutrición Geriátrica

El envejecimiento poblacional es un fenómeno causado por el aumento de la esperanza de vida y la disminución de las tasas de natalidad, fecundidad y mortalidad. Esta expresión propia de países desarrollados se instaló también en países en vías de desarrollo, como es el caso de Chile. Según el Instituto Nacional de Estadísticas se proyecta que hacia 2025 y 2050 la población adulta mayor del país (mayores de 60 años) aumente a 20% y 28%, respectivamente, siendo actualmente de 11% aproximadamente (INE). El escenario actual denominado “transición demográfica” que avanza hacia el envejecimiento, es un proceso heterogéneo, diverso, marcado por la exclusión social, y con una realidad poco conocida (Observatorio Social del Envejecimiento y la Vejez, U Chile). Pero por otro lado, es un proceso que involucra a un 60% de la población de adultos mayores chilenos funcionalmente sanos y capaces de llevar una vida autovalente. (CEPAL). Este escenario plantea un reto para los profesionales de salud y para aquellos que trabajan con adultos mayores, pues así como aumenta la proporción de adultos mayores, aumenta el conocimiento al respecto, por lo que es necesario mantener actualizado los saberes adquiridos.





Objetivos y Aprendizajes

Objetivo del Curso:

• Proporcionar información válida y actualizada respecto al proceso de envejecimiento y tratamiento nutricional.

Calificaciones y/o Aprendizajes:

Al final del curso el participante podrá:

1. Describir los procesos fisiológicos involucrados durante el envejecimiento.
2. Identificar las necesidades nutricionales de los adultos mayores.
3. Valorar el estado nutricional del adulto mayor a través de diferentes estrategias directas e indirectas.
4. Indicar alimentación saludable para adultos mayores.



Contenidos del Curso

Sesión 1 Proceso fisiológico del envejecimiento.
Sesión 2 Alteraciones patológicas durante el envejecimiento.
Sesión 3 Evaluación nutricional del adulto mayor.
Sesión 4 Requerimientos nutricionales del adulto mayor.
Sesión 5 Alimentación del adulto Mayor.
Sesión 6 Evaluación Final.

Antecedentes del Programa
https://www.flaticon.com/authors/zlatko-najdenovski
0
Profesionales han realizado este Curso
https://www.flaticon.com/authors/zlatko-najdenovski
0
Profesores con Grado de MSc y/o PhD©
https://www.flaticon.com/authors/zlatko-najdenovski
0
Módulos de aprendizaje más uno de evaluación
https://www.flaticon.com/authors/zlatko-najdenovski
0
Horas Pedagógicas Acreditadas